Jr Analyst Raw & Packaging

Título de la posición                           Jr Analyst Raw & Packaging

Posición a quien reporta                    Raw & Pack Receiving

Departamento                                     QA Laboratory

Localidad                                             Planta Monterrey (Escobedo)

Propósito del puesto

Asegurar el cumplimiento de los programas de calidad en el recibo y almacenamiento de materiales de empaque, así como garantizar la visibilidad a almacén de los Proveedores Aprobados.

Investigar sobre los reportes de Material no conforme para asegurar su correcto rechazo y seguimiento.

Asegurar el correcto seguimiento a los cambios de material de empaque; nuevo item, nueva versión o cambio de proveedor.

Generar FERTs a petición de Corporativo para la correcta información de peso y dimensiones de Producto Terminado.

Cumplir con los estándares de las BPM’s para asegurar la Inocuidad y Calidad de nuestros productos.

Conocer, cumplir y mantener los requerimientos de Seguridad, Salud y Medio Ambiente aplicables a su puesto.

Resumen de actividades clave

Administrar el programa de calidad de recibo y almacenamiento de materiales de empaque (inspecciones a cajas, revisión de sellos, proveedores aprobados, etc)

Manejo del Sistema SAP para revisión, trazabilidad e investigación de Material de empaque y su seguimiento.

En caso de Material no conforme realizar reporte correspondiente, capturar de informacion en el sistema QIMS y dar seguimiento con las áreas involucradas para su cierre. Llevar un estadístico de proveedores por Incidentes para Material de empaque, generando planes de acción y solución de problemas que busquen la eliminación de los incidentes, así como el soporte a las líneas cuando hay una desviación.

Revisar inventarios en materias primas y empaques en estatus Q y S, en conjunto con almacén asegurar la rotación FIFO o FEFO (según aplique) mediante sistema SAP y físico, soporte en la prevención y control de materiales caducos, obsoletos, dañados, rechazados o de prueba al realizar los bloqueos en sistema.

Asistir a juntas de PLM para el seguimiento a los proyectos relacionados con material de empaque; nuevo item, cambio de proveedor o nueva versión del empaque.

Asegurar el cumplimiento regulatorio de etiquetas previo al arranque de nuevos productos (tabla nutrimental, leyendas precautorias, programas especiales como Gluten Free, Kosher, denominación de origen).

Brindar soporte en la ejecución de pruebas para la revisión, verificación y validación de especificaciones de materiales de empaque de la planta y elaboración de FERTs.

Participar activamente en auditorías internas y externas en la planta.

Brindar atención a visitas de proveedores de materiales de empaque.

Tomar muestras de material de empaque a solicitud de proveedor, corporativo o auditorías.

Soporte en envíos de muestras para Proveedores y/o Corporativo

Conocimientos Específicos:

• Auditor SQF/FSSC22000/BRC o equivalente
• BPM/HACCP / FDA/SQF/ Kosher / PEP
• Conocimiento de políticas y Regulación Vigente
• Conocimientos básicos en procesos de manufactura y administrativos
• Herramientas para análisis de causa raíz
• Conocimientos de procesos de fabricación de ingredientes y materiales de empaque.
• Experiencia en los planes de muestreo y pruebas aplicados a ingredientes y materiales de empaque.
• Inglés 80%, Paquetería Office y SAP
• Conocimiento básico en SQM
• Certificación Be Food Safety
• Security (CTPAT)
• Buenas prácticas de mantenimiento
• Ingeniería (Uso PLM)

Buenas prácticas de almacenamiento

Competencias:

• . Organización y Seguimiento
• Mejoramiento Continuo
• Análisis de Problemas
• Influenciar a Otros
• Dirigir y desarrollar a otros

• Buena comunicación verbal y escrita.
• Trabajo en equipo

Educación

Químico Fármaco Biólogo, Licenciado en Ciencias de Alimentos, Ingeniero Industrial o carrera afín

Experiencia  

Mínimo 1 año en puesto similar (empresas de alimentos o farmacéutica).